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 HS-SPME-GC-MS combined with relative odor activity value identify the key aroma components of flowery and fruity aroma in different types of GABA tea HS-SPME-GC-MS结合相对气味活性值鉴定不同类型GABA茶花香和果味香气的关键香气成分
相关领域
芳香
气味
化学
食品科学
气相色谱-质谱法
色谱法
有机化学
质谱法
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry X 作者：Chenyang Ma; Qingyi Wang; Di Tian; Wenxia Yuan; Xuan Tang; et al 出版日期：2024-11-01 |
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