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标题
书籍(章节) Introduction to cereal processing and by-products
谷物加工及副产品简介
相关领域
湿磨 农学 食品科学 食品加工 食品 化学 生物 有机化学
网址
DOI
10.1016/b978-0-08-102162-0.00001-0 doi
其它 期刊:Elsevier eBooks
作者:Μαρία Παπαγεωργίου; Adriana Skendi
出版日期:2018-01-01
求助人
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