| 标题 |
 Molecular interaction of cyclodextrins with cellulose nanocrystals: A new venue for improving the functional properties of Pickering emulsions 环糊精与纤维素纳米晶的分子相互作用：改善Pickering乳液功能性质的新途径
相关领域
皮克林乳液
纤维素
纳米晶
化学
化学工程
环糊精
纳米技术
有机化学
材料科学
乳状液
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hailian Wu; Zijian Xiao; Nan Xiao; Zhiping Jin; Xu Pan; et al 出版日期：2025-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
yar
劲秉
坚强的广山
藤椒辣鱼
cocolu
竹筏过海
把心放在肚里
aldehyde
iNk
厉不厉害你坤哥
HEIKU
暴躁的老哥
毛豆
小黑喵
飞天三叉戟
Excalibur
Mrivy
ceeray23
pluto
SYLH
皖公网安备34019202002308
