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标题
Aqueous enzymatic extraction and demulsification of camellia seed oil ( Camellia oleifera Abel.) and the oil's physicochemical properties
油茶籽油的水酶法提取、破乳及其理化性质
相关领域
油茶 化学 萃取（化学） 酸值 过氧化值 水溶液 角鲨烯 山茶花 色谱法 脂肪酸 己烷 食品科学 有机化学 生物化学 植物 生物
网址
https://doi.org/10.1002/ejlt.201400582
DOI
10.1002/ejlt.201400582 doi
其它 期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
作者：Xuezhi Fang; Xueqian Fei; Hong Sun; Yongfeng Jin
出版日期：2016-02-01
求助人
tttt 在 2024-10-16 10:03:04 发布自湖南，悬赏 10 积分
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