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 Structural characterization, α-amylase and α-glucosidase inhibitory activities of polysaccharides from wheat bran 麦麸多糖的结构特征及α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性
相关领域
多糖
阿拉伯糖
麸皮
淀粉酶
化学
半乳糖
凝胶渗透色谱法
阿拉伯木聚糖
色谱法
萃取（化学）
生物化学
酶
木糖
有机化学
聚合物
原材料
发酵
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Qing-Qing Lv; Juanjuan Cao; Rui Liu; Han-Qing Chen 出版日期：2020-09-28 |
| 求助人 | |
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