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标题
Development of smart packaging halochromic films embedded with anthocyanin pigments; recent advances
嵌入花青素颜料的智能包装光敏膜的研制；最新进展
相关领域
花青素 活性包装 食品包装 保质期 食品科学 类黄酮 天然食品 化学 生化工程 抗氧化剂 生物化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2280769
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2023.2280769 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Hadi Eghbaljoo; Mahmood Alizadeh Sani; Iraj Karimi Sani; Salar Momen Maragheh; Dinesh Kumar Sain; et al
出版日期：2023-11-21
求助人
Ryan 在 2025-02-12 21:26:30 发布自河南，悬赏 30 积分
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