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Amazonian Melastomataceae blueberries: Determination of phenolic content, nutritional composition, and antioxidant and anti-glycation activities
亚马逊野牡丹科蓝莓：酚含量、营养成分、抗氧化和抗糖化活性的测定
相关领域
浆果 花青素 食品科学 植物 吹覆盆子 化学 野牡丹科 氰化物 作文（语言） 亚马逊河 亚马逊雨林 传统医学 生物 生态学 医学 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111519
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111519 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Silvio O. Assunção-Júnior; Luciana S.I. Rodrigues; Débora Raposo; Juliana Gisele Corrêa Rodrigues; Emilly J. S. P. de Lima; et al
出版日期：2022-08-01
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小黑爱搞科研 在 2024-12-17 09:47:15 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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