Proso Millet (Panicum miliaceum L.) as Alternative Source of Starch and Phenolic Compounds: A Study on Twenty-Five Worldwide Accessions - 科研通

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标题	Proso Millet (Panicum miliaceum L.) as Alternative Source of Starch and Phenolic Compounds: A Study on Twenty-Five Worldwide Accessions 谷子（Panicum miliaceum L。）作为淀粉和酚类化合物的替代来源：对25份世界种质的研究相关领域粟粒圆锥花序淀粉直链淀粉食品科学抗性淀粉多酚化学生物植物生物化学抗氧化剂
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/28/17/6339/pdf?version=169339...
DOI	10.3390/molecules28176339 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Diletta Balli; Maria Bellumori; Alberto Masoni; Michele Moretta; Enrico Palchetti; et al 出版日期：2023-08-30
求助人	隐形的天与在 2024-03-01 21:01:28 发布自陕西，悬赏 10 积分
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