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标题
Biodegradation of gallotannins and ellagitannins
没食子单宁和鞣花单宁的生物降解
相关领域
鞣花单宁 生物降解 可水解单宁 化学 丹宁 单宁酶 没食子酸 鞣花酸 微生物降解 食品科学 多酚 有机化学 微生物 细菌 生物 抗氧化剂 遗传学
网址
DOI
10.1002/jobm.200510600 doi
其它 期刊:Journal of Basic Microbiology
作者:Ming-Shu Li; Kai Yao; Qiang He; Dongying Jia
出版日期:2006-02-01
求助人
顶针 在 2024-01-18 15:48:55 发布自广东,悬赏 10 积分
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