| 标题 |
 Development of high internal phase emulsions with noncovalent crosslink of soy protein isolate and tannic acid: Mechanism and application for 3D printing 大豆分离蛋白单宁酸非共价交联高内相乳液的研制：3D打印机理及应用
相关领域
大豆蛋白
单宁酸
机制（生物学）
化学
色谱法
食品科学
有机化学
认识论
哲学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Wenyi Hu; Chunli Chen; Ying Wang; Weiwei He; Zhiyong He; et al 出版日期：2023-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
丰盛的煎饼
加菲丰丰
杳鸢
shinysparrow
oceanao
竹筏过海
乐乐乐乐乐乐
YifanWang
西红柿炒番茄
Migue
ShowMaker
spark810
kento
tianzml0
田様
嗯哼
冒险寻羊
lqy
皖公网安备34019202002308
