Structural characteristics and functional properties of a fucose containing prebiotic exopolysaccharide from Bifidobacterium breve NCIM 5671

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标题	Structural characteristics and functional properties of a fucose containing prebiotic exopolysaccharide from Bifidobacterium breve NCIM 5671 短双歧杆菌NCIM 5671含益生元胞外多糖岩藻糖的结构特征和功能特性相关领域短双歧杆菌鼠李糖岩藻糖益生元 DPPH 菊粉化学木糖益生菌半乳糖长双歧杆菌食品科学双歧杆菌阿拉伯糖褐藻糖胶细菌甘露糖抗氧化剂多糖生物化学生物乳酸菌发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1093/jambio/lxad262
DOI	10.1093/jambio/lxad262 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Rwivoo Baruah; Pankaj Kumar; Surabhi Gangani; K. V. Harish Prashanth; Prakash M. Halami 出版日期：2023-11-01
求助人	小豆在 2025-04-03 14:40:36 发布自福建，悬赏 10 积分
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