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标题
Comparative analysis of eliciting capacity of raw and roasted peanuts:The role of gastrointestinal digestio
生花生和烤花生诱导能力的比较分析:胃肠消化的作用
相关领域
消化(炼金术) 食品科学 烘烤 化学 花生过敏 背景(考古学) 食物过敏 色谱法 过敏 生物 免疫学 物理化学 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108758 doi
求助人
xyf 在 2024-03-30 00:45:43 发布自江西,悬赏 10 积分
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