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New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract
用胶囊化胡萝卜废料提取物制备强化酸奶的新概念
相关领域
防御工事
食品科学
类胡萝卜素
强化食品
化学
食品强化
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生物
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遗传学
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期刊:LWT 作者:Vanja Šeregelj; Lato Pezo; Olja Šovljanski; Steva Lević; Viktor Nedović; et al 出版日期:2021-03-01 |
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