Physicochemical, structural, and digestibility properties of enzymatic modified plantain and mango starches

已完结

文献求助详情

标题	Physicochemical, structural, and digestibility properties of enzymatic modified plantain and mango starches 酶改性车前草和芒果淀粉的理化、结构和消化特性相关领域穆萨× 天堂直链淀粉芒果结晶度淀粉化学食品科学抗性淀粉淀粉酶多糖回转半径酶园艺生物化学生物有机化学结晶学聚合物
网址	https://doi.org/10.1002/star.201100142
DOI	10.1002/star.201100142 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：M. Guadalupe Casarrubias-Castillo; Bruce R. Hamaker; Sandra L. Rodríguez-Ambriz; Luis A. Bello‐Pérez 出版日期：2012-01-05
求助人	从容的巧曼在 2024-03-29 09:46:33 发布自福建，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: wangpinyl发布了新的文献求助10

刚刚; 土亢土亢土的应助被烂漫的夜阑采纳，获得10

刚刚; Liam完成签到，获得积分10

1秒前; ppg123上传了应助文件

1秒前; 若雨发布了新的文献求助10

3秒前; 搜集达人上传了应助文件

4秒前; 李健的应助被俭朴大碗采纳，获得10

5秒前; 七月流火的应助被Liam采纳，获得30

5秒前; 日月同辉完成签到，获得积分10

6秒前; 万能图书馆上传了应助文件

8秒前; 852上传了应助文件

12秒前; 九湖夷上完成签到，获得积分10

13秒前; 崔家荣发布了新的文献求助10

14秒前; 个性凡儿发布了新的文献求助10

18秒前; pgjwl完成签到，获得积分10

19秒前; 朗源Wu完成签到，获得积分10

22秒前; 李健上传了应助文件

27秒前; 不爱学习的小王完成签到，获得积分10

28秒前; qqqq完成签到，获得积分10

28秒前; 英俊的铭上传了应助文件

32秒前; 俭朴大碗发布了新的文献求助10

32秒前; 双黄上传了应助文件

33秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

35秒前; Bob发布了新的文献求助10

35秒前; 温暖的蚂蚁完成签到，获得积分10

35秒前; 子夜的流星驳回了我叫孙悟空的应助

35秒前; capitalist完成签到，获得积分20

36秒前; bkagyin的应助被xw采纳，获得10

37秒前; 俭朴大碗完成签到，获得积分10

38秒前; lili关闭了lili的文献求助

39秒前; 李爱国的应助被RW采纳，获得10

40秒前; fev123完成签到，获得积分10

40秒前; Bob完成签到，获得积分10

40秒前; Hello的应助被科研通管家采纳，获得30

40秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

40秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得30

41秒前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10

41秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

41秒前; 华仔的应助被科研通管家采纳，获得10

41秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

41秒前