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标题
Extraction of fish oil from fish heads using ultra-high pressure pre-treatment prior to enzymatic hydrolysis
酶解前超高压预处理从鱼头中提取鱼油
相关领域
黄鳍金枪鱼 鱼油 酶水解 萃取(化学) 化学 六烯酸 色谱法 金枪鱼 食品科学 二十碳五烯酸 帕斯卡化 水解 制浆造纸工业 脂肪酸 渔业 高压 多不饱和脂肪酸 生物化学 生物 工程类 工程物理
网址
DOI
10.1016/j.ifset.2021.102670 doi
求助人
图图 在 2024-10-20 13:40:19 发布自云南,悬赏 10 积分
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