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Chemical composition, nutritive value and health benefits of edible clam Meretrix casta (Chemnitz) from West Coast of India
印度西海岸食用文蛤Meretrix casta(Chemnitz)的化学成分、营养价值和保健益处
相关领域
食品科学
生物
保健品
多不饱和脂肪酸
油酸
脂肪酸
化学
生物化学
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期刊:Journal of Food Science and Technology 作者:Solimabi Wahidullah; Prabha Devi; Lisette D’Souza 出版日期:2020-07-31 |
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