标题 |
Enzymatic detection of histamine: Applications, challenges, and improvement potential through biocatalyst engineering
组胺的酶检测:生物催化剂工程的应用、挑战和改进潜力
相关领域
检出限
化学
基质(水族馆)
酶
酪胺
生物胺
组胺
生物化学
色谱法
生物
药理学
生态学
受体
神经递质
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其它 |
期刊:Food Control 作者:Karen Rodríguez-Núñez; Marcela Serey; María-José Pastén; Claudia Bernal; Yunus Ensari; et al 出版日期:2024-03-11 |
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