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 Formation, stability and the application of Pickering emulsions stabilized with OSA starch/chitosan complexes OSA淀粉/壳聚糖复合物稳定Pickering乳液的形成、稳定性及应用
相关领域
皮克林乳液
化学工程
互连性
乳状液
壳聚糖
琥珀酸酐
多孔性
微观结构
絮凝作用
淀粉
材料科学
化学
高分子化学
有机化学
复合材料
人工智能
计算机科学
工程类
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Tian Xu; Chengchen Jiang; Zehao Huang; Zhengbiao Gu; Li Cheng; et al 出版日期：2022-09-26 |
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