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标题
Formation and Speciation of Hazardous Trihalomethanes and Haloacetic Acids During Chlorinated Washing of Brined Kimchi Cabbage in the Presence of Bromide
卤化泡菜甘蓝氯化洗涤过程中有害三卤甲烷和卤乙酸的形成和形态
相关领域
卤乙酸 化学 溴化物 消毒剂 卤水 环境化学 腌制 盐（化学） 盐析 无机化学 有机化学 食品科学 氯 水溶液
网址
https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2023.131557
DOI
10.1016/j.jhazmat.2023.131557 doi
其它 期刊：Journal of Hazardous Materials
作者：Su-Yeon Kim; Ji-Hyuong Ha
出版日期：2023-08-01
求助人
自由冰巧 在 2024-10-14 10:46:36 发布自山东，悬赏 10 积分
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