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标题
Development and application of mathematical modeling of thymol release from environmental-responsive potato starch active packaging films
马铃薯淀粉活性包装膜释放麝香草酚数学模型的建立与应用
相关领域
百里香酚 淀粉 活性包装 化学 食品科学 食品包装 生化工程 化学工程 精油 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132353
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.132353 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yingjun Cui; Rongfei Zhang; Meng Cheng; Mengge Li; Xiangyou Wang
出版日期：2024-05-18
求助人
悦耳的城 在 2025-02-11 00:20:15 发布自北京，悬赏 10 积分
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