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 Pig muscle fibre characteristics as a source of variation in eating quality 猪肌肉纤维特性是饮食品质变异的来源
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期刊：Meat Science 作者：C. A. Maltin; C. C. Warkup; K.R. Matthews; Chris M. Grant; A.D. Porter; et al 出版日期：1997-11-01 |
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