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 Effect of feeding CLA on plasma and granules fatty acid composition of eggs and prepared mayonnaise quality 饲喂共轭亚油酸对蛋黄血浆和颗粒脂肪酸组成及蛋黄酱品质的影响
相关领域
蛋黄
食品科学
化学
乳状液
共轭亚油酸
亚油酸
脂肪酸
多不饱和脂肪酸
作文（语言）
生物化学
语言学
哲学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Sara E. Shinn; Andrew Proctor; Alex David Gilley; Sungeun Cho; E. Jiménez Martín; et al 出版日期：2015-10-24 |
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