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3D printing technology for prepared dishes: printing characteristics, applications, challenges and prospects
菜肴3D打印技术:打印特点、应用、挑战与前景
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Jia Guo; Min Zhang; Chung Lim Law; Zhenjiang Luo 出版日期:2023-07-22 |
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