标题 |
Actinidin reduces gluten-derived immunogenic peptides reaching the small intestine in an in vitro semi-dynamic gastrointestinal tract digestion model
猕猴桃素在体外半动态胃肠道消化模型中减少到达小肠的麸质衍生免疫原性肽
相关领域
化学
消化(炼金术)
面筋
生物化学
小肠
胃肠道
色谱法
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Isuri A. Jayawardana; Mike Boland; Trevor S. Loo; Warren C. McNabb; Carlos A. Montoya 出版日期:2022-06-24 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|