发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Research progress on marine polysaccharide-based Pickering emulsions and their potential applications in the food industry
海洋多聚糖基皮克林乳液的研究进展及其在食品工业中的潜在应用
相关领域
皮克林乳液 多糖 食品工业 生化工程 业务 纳米技术 化学 高分子科学 食品科学 化学工程 工程类 材料科学 乳状液 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116073
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116073 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Jianxi Zhang; Junjie Tang; Si Shi; Hongyan Huang; Yuanzhao Li; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
橘涂 在 2025-04-01 10:41:58 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Evolution and critical roles of particle properties in Pickering emulsion: A review
  2. Palm olein-in-water Pickering emulsion stabilized by Fe3O4-cellulose nanocrystal nanocomposites and ...
  3. Inverse Pickering Emulsion Stabilized by Binary Particles with Contrasting Characteristics and Funct...
  4. A review of multiple Pickering emulsions: Solid stabilization, preparation, particle effect, and app...
  5. Curcumin-loaded Pickering emulsion stabilized by insoluble complexes involving ovotransferrin–galli...
  6. Zein Colloidal Particles and Cellulose Nanocrystals Synergistic Stabilization of Pickering Emulsions...
  7. Factors that affect Pickering emulsions stabilized by mesoporous hollow silica microspheres
  8. A fluorescent pickering-emulsion stabilizer prepared using carbon nitride quantum dots and laponite ...
  9. Janus Particles Prepared by Pickering Emulsion Template
  10. Research Progress of Stabilized Pickering Emulsion Based on Food Grade Colloidal Particles
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1天前

    Jasper Jasper Lv12 上传了文件

    待审核 main.pdf (8.76 MB)

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:42:03 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:42:00 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    10:41:58 已向机器人发送请求

  • 1天前

    橘涂 橘涂 求助人 Lv72 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
urman完成签到，获得积分10
刚刚
小马甲的应助被一灯清影采纳，获得10
1秒前
ljy发布了新的文献求助10
2秒前
浅辰发布了新的文献求助10
4秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
李萍萍发布了新的文献求助10
11秒前
瓜皮糖浆完成签到，获得积分10
11秒前
开放的惜梦完成签到 ，获得积分10
11秒前
12秒前
12秒前
科研通AI5的应助被良辰在北采纳，获得10
13秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
14秒前
nimii完成签到，获得积分10
15秒前
开放的惜梦关注了科研通微信公众号
16秒前
16秒前
。？。发布了新的文献求助10
17秒前
科研通AI5的应助被李茶嘚采纳，获得10
18秒前
顾矜的应助被blooming boy采纳，获得10
22秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
23秒前
嵇老五发布了新的文献求助100
23秒前
25秒前
25秒前
Grayball的应助被kkk采纳，获得10
25秒前
27秒前
30秒前
30秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
31秒前
AU发布了新的文献求助10
31秒前
四季刻歌发布了新的文献求助10
32秒前
李茶嘚发布了新的文献求助10
32秒前
张zzz完成签到，获得积分10
33秒前
科研通AI5的应助被HeyHsc采纳，获得10
34秒前
汐尘完成签到，获得积分10
34秒前
yi发布了新的文献求助10
34秒前
黄石发布了新的文献求助10
34秒前
Sue完成签到，获得积分10
35秒前
汉堡包的应助被Xiaomeng采纳，获得10
37秒前
38秒前
非斐完成签到，获得积分10
38秒前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
An experimental and analytical investigation on the fatigue behaviour of fuselage riveted lap joints: The significance of the rivet squeeze force, and a comparison of 2024-T3 and Glare 3 1000
Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000
Statistical Methods for the Social Sciences, Global Edition, 6th edition 600
こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510
ALUMINUM STANDARDS AND DATA 500
Walter Gilbert: Selected Works 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3664528
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3224505
关于积分的说明 9757908
捐赠科研通 2934419
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1606858
邀请新用户注册赠送积分活动 758873
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 735018
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通