| 标题 |
 Structure and functionality of cinnamaldehyde/chitosan/gum Arabic complex particles 肉桂醛/壳聚糖/阿拉伯树胶复合粒子的结构与功能
相关领域
肉桂醛
壳聚糖
阿拉伯树胶
乳状液
阿拉伯语
化学
表面张力
Zeta电位
化学工程
润湿
混合（物理）
材料科学
纳米技术
有机化学
纳米颗粒
复合材料
物理
热力学
量子力学
哲学
语言学
工程类
催化作用
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yang Tang; Chengcheng Gao; Yan Zhang; Xiaozhi Tang 出版日期：2023-08-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
小透明
杳鸢
Qi
小乔
Leslie
YifanWang
andrele
Magali
8R60d8
菜菜小糖块
三叔
MchemG
FIN
针眼画师
持卿
Daisy
pluto
菠萝菠萝哒
bjbmtxy
皖公网安备34019202002308
