Identification of immunomodulatory peptides from zein hydrolysates

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标题	Identification of immunomodulatory peptides from zein hydrolysates 玉米醇溶蛋白水解物中免疫调节肽的鉴定相关领域水解物肽保健品化学生物化学抗氧化剂分馏功能性食品大豆蛋白食品科学色谱法大豆蛋白水解
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00217-020-03450-x
DOI	10.1007/s00217-020-03450-x doi
求助人	奋斗的宛亦在 2024-09-30 16:25:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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