Enhanced long-term antioxidant ability of Ellagic acid and Litsea Cubeba essential oil dual-stabilized by heat and ultrasonic-treated soy protein isolate

已完结

文献求助详情

标题	Enhanced long-term antioxidant ability of Ellagic acid and Litsea Cubeba essential oil dual-stabilized by heat and ultrasonic-treated soy protein isolate 热和超声处理大豆分离蛋白双重稳定鞣花酸和山苍子精油增强的长期抗氧化能力
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143471 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhenglin Wu; Yujin Feng; Yulin Li; Genfa Yu; Kaiwen Wu; Fengping Yi 出版日期：2025-02-19
求助人	頔頔哒哒在 2025-02-20 16:37:59 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

National Center for Biotechnology Information

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李爱国的应助被ccss采纳，获得10

2秒前; 乐乐上传了应助文件

2秒前; 燕燕于飞发布了新的文献求助10

4秒前; 桐桐的应助被123采纳，获得10

4秒前; JamesPei的应助被Hosea采纳，获得30

5秒前; 柳寄柔完成签到，获得积分10

5秒前; liyanglin发布了新的文献求助10

5秒前; dong发布了新的文献求助10

6秒前; 活力夜白完成签到，获得积分10

7秒前; 研友_VZG7GZ的应助被张宁采纳，获得10

10秒前; 活力夜白发布了新的文献求助10

10秒前; 在水一方上传了应助文件

10秒前; 酷波er上传了应助文件

11秒前; 啤酒白菜关闭了啤酒白菜的文献求助

11秒前; 我是老大上传了应助文件

12秒前; 华仔上传了应助文件

12秒前; 所所上传了应助文件

13秒前; 苹果白凡发布了新的文献求助10

13秒前; orixero的应助被鹿冶采纳，获得20

15秒前; AgJune完成签到，获得积分10

16秒前; 燕燕于飞发布了新的文献求助10

16秒前; wtv发布了新的文献求助10

16秒前; 沛文发布了新的文献求助30

17秒前; 笑点低的火龙果发布了新的文献求助10

17秒前; Lee发布了新的文献求助10

17秒前; 烟花上传了应助文件

18秒前; 端庄手套完成签到，获得积分10

19秒前; 橙子完成签到，获得积分10

19秒前; 小蘑菇上传了应助文件

19秒前; 小蘑菇的应助被风中的天菱采纳，获得10

20秒前; 小二郎上传了应助文件

20秒前; dzl完成签到，获得积分10

20秒前; Owen的应助被林贞宝宝采纳，获得10

21秒前; 端庄手套发布了新的文献求助10

22秒前; kkk发布了新的文献求助10

23秒前; jeff发布了新的文献求助10

23秒前; 笑点低的火龙果完成签到，获得积分20

24秒前; 啤酒白菜发布了新的文献求助10

25秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

27秒前; LMFY222完成签到，获得积分10

27秒前