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Preparation of Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 microencapsulated-lactulose synbiotic and its effect on equol production
鼠李糖乳杆菌ATCC 7469微囊化乳果糖合生素的制备及其对雌马酚生产的影响
相关领域
赤道 乳果糖 食品科学 鼠李糖乳杆菌 大豆黄酮 乳酸菌 化学 生物 染料木素 发酵 生物化学 内分泌学
网址
https://doi.org/10.1039/d4fo02690j
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d4fo02690j doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Xiaoying Wang; Wei Li; Y. Liu; Jiuyan Zhang; Weiliang Jiang; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
hiuwing 在 2025-02-13 16:06:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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