1H NMR spectroscopy and chemometrics evaluation of non-thermal processing of orange juice

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标题	1H NMR spectroscopy and chemometrics evaluation of non-thermal processing of orange juice 橙汁非热处理的1H核磁共振波谱及化学计量学评价相关领域橙汁化学计量学化学臭氧橙色（颜色）食品化学食品科学色谱法有机化学绿色化学分子超分子化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.02.121
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.02.121 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Elenilson G. Alves Filho; Francisca Diva Lima Almeida; Rosane Souza Cavalcante; Edy Sousa de Brito; Patrick J. Cullen; et al 出版日期：2016-02-20
求助人	花痴的世德在 2024-12-16 18:53:15 发布自北京，悬赏 10 积分
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