Comparative evaluation of neutral protease production by Aspergillus oryzae in submerged and solid-state fermentation

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标题	Comparative evaluation of neutral protease production by Aspergillus oryzae in submerged and solid-state fermentation 米曲霉深层发酵与固态发酵产中性蛋白酶的比较评价相关领域固态发酵麸皮发酵食品科学米曲霉去壳化学蛋白酶酵母抽提物孢子基质（水族馆）植物酶生物生物化学原材料生态学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2004.12.001
DOI	10.1016/j.procbio.2004.12.001 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Chandran Sandhya; Alagarsamy Sumantha; George Szakács; Ashok Pandey 出版日期：2005-02-22
求助人	虚心的渊思在 2025-02-18 10:52:23 发布自四川，悬赏 10 积分
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