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 Continuous microwave drying of germinated brown rice: Effects of drying conditions on fissure and color, and modeling of moisture content and stress inside kernel 发芽糙米的连续微波干燥：干燥条件对裂纹和颜色的影响，以及籽粒内部水分含量和应力的模拟
相关领域
微波食品加热
含水量
强度（物理）
裂隙
材料科学
复合材料
水分
发芽
矿物学
化学
植物
光学
岩土工程
生物
地质学
物理
量子力学
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期刊：Drying technology 作者：Liuyang Shen; Lei Wang; Chun-Hou Zheng; Chenghai Liu; Yong Zhu; et al 出版日期：2020-01-11 |
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