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Inhibitory mechanism of low-oxygen-storage treatment in postharvest internal bluing of radish (Raphanus sativus) roots
低氧贮藏对萝卜采后根系内蓝化的抑制机制
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期刊:Food chemistry 作者:Xiaoyan Zhao; Yaqian Zhang; Yue Ma; Li Zhang; Jiang Ying; et al 出版日期:2021-12-01 |
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