Dry fractionation process operations in the production of protein concentrates: A review

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标题	Dry fractionation process operations in the production of protein concentrates: A review 浓缩蛋白生产中的干法分馏工艺操作：综述相关领域分馏原材料工艺工程蛋白质纯化制浆造纸工业化学环境科学生化工程生物技术色谱法生物有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13237
DOI	10.1111/1541-4337.13237 doi
其它	期刊：Comprehensive reviews in food science and food safety 作者：Manoj Kumar Pulivarthi; Rañia Marie Buenavista; Sneh Punia; Yonghui Li; Lester O. Pordesimo; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	马剑在 2024-06-19 16:51:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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