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 Dairy food structures influence the rates of nutrient digestion through different in vitro gastric behaviour 乳制品结构通过不同的体外胃行为影响营养消化率
相关领域
消化（炼金术）
脂解
食品科学
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酶
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ana-Isabel Mulet-Cabero; Neil M. Rigby; André Brodkorb; Alan R. Mackie 出版日期：2017-06-01 |
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