标题 |
Dependence of the Ripeness Stage on the Antioxidant and Antimicrobial Properties of Walnut (Juglans regia L.) Green Husk Extracts from Industrial By-Products
成熟阶段对工业副产品核桃(Juglans regia L.)绿壳提取物抗氧化和抗菌性能的依赖性
相关领域
去壳
胡桃
抗菌剂
食品科学
成熟度
化学
抗氧化剂
多酚
园艺
植物
生物
生物化学
成熟
有机化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Molecules 作者:Daniela Soto-Madrid; Marlen Gutiérrez-Cutiño; Josué Pozo-Martínez; María Carolina Zúñiga-López; Claudio Olea-Azar; Silvia Matiacevich 出版日期:2021-05-14 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|