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标题
Comparative Profiling of Hot and Cold Brew Coffee Flavor Using Chromatographic and Sensory Approaches
用色谱和感官方法比较冷热冲泡咖啡风味
相关领域
风味 化学 食品科学 仿形（计算机编程） 感觉系统 感官分析 色谱法 数学 计算机科学 心理学 认知心理学 操作系统
网址
http://dx.doi.org/10.3390/foods11192968
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods11192968 doi
求助人
一日光阴 在 2024-12-25 11:29:14 发布自河北，悬赏 10 积分
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