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Effects of solid-state fermented wheat bran on inflammation level, serum lipid profiles and intestinal microbiota in Kunming mice
固态发酵麦麸对昆明小鼠炎症水平、血脂及肠道微生物群的影响
相关领域
麸皮
固态发酵
食品科学
发酵
肠道菌群
化学
生物
生物化学
有机化学
原材料
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期刊:Food bioscience 作者:Yuanyuan Cui; Changhe Ding; Qianqian Liu; Jun Xi; Jun Meng; et al 出版日期:2024-10-01 |
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