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标题
BCP4: A novel antimicrobial peptide with potent efficacy against Bacillus cereus in rice porridge
BCP4：一种对米粥中蜡状芽孢杆菌有效的新型抗菌肽
相关领域
蜡样芽孢杆菌 蜡样体 枯草芽孢杆菌 抗菌剂 细菌 抗菌肽 微生物学 食品科学 细菌细胞结构 发酵 酶 化学 生物 生物化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.111001
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2024.111001 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Weihong Tao; Wenjie Li; Ritian Jin; Duo Liang; Wuyin Weng; et al
出版日期：2024-11-30
求助人
jennynnny 在 2025-02-27 13:30:36 发布自广东，悬赏 10 积分
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