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Characteristics of moisture migration and volatile compounds of rice stored under various storage conditions
不同贮藏条件下稻谷水分迁移及挥发性化合物特征
相关领域
化学
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水分
粳稻
粳稻
平衡含水量
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食品科学
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吸附
分子
岩土工程
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期刊:Journal of Cereal Science 作者:Jinguang Liu; Yuqian Liu; Anqi Wang; Zhen Dai; Rui Wang; et al 出版日期:2021-09-09 |
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