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标题
Preparation of glucoamylase microcapsule beads and application in solid-state fermentation
糖化酶微胶囊微珠的制备及其在固态发酵中的应用
相关领域
发酵 淀粉 酿造 固态发酵 食品科学 化学 原材料 蒸馏水 水解 色谱法 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1002/jsfa.13069 doi
求助人
氿儿 在 2024-04-22 14:54:02 发布自山东,悬赏 10 积分
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