Preparation of glucoamylase microcapsule beads and application in solid-state fermentation

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标题	Preparation of glucoamylase microcapsule beads and application in solid-state fermentation 糖化酶微胶囊微珠的制备及其在固态发酵中的应用相关领域发酵淀粉酿造固态发酵食品科学化学糖原材料蒸馏水水解色谱法生物化学有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.13069
DOI	10.1002/jsfa.13069 doi
求助人	氿儿在 2024-04-22 14:54:02 发布自山东，悬赏 10 积分
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