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Oxygen Consumption by Red Wines under Different Micro-Oxygenation Strategies and Q. Pyrenaica Chips. Effects on Color and Phenolic Characteristics
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期刊:Beverages 作者:Rosario Sánchez-Gómez; Ignacio Nevares; Ana M. Martínez-Gil; María del Álamo Sanza 出版日期:2018-09-06 |
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