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标题
Development and characterization of active bilayer film incorporated with dihydromyricetin encapsulated in hydroxypropyl-β-cyclodextrin for food packaging application
羟丙基-β-环糊精包封二氢杨梅素食品包装用活性双层膜的研制与表征
相关领域
双层 TBARS公司 食品包装 食品科学 化学 活性包装 极限抗拉强度 保质期 延伸率 壳聚糖 抗氧化剂 化学工程 材料科学 有机化学 生物化学 脂质过氧化 复合材料 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.107834 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Maoyun Li; Xiaoqin Luo; Ruixue Zhu; Kai Zhong; Wenyi Ran; et al
出版日期:2022-05-28
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tzy 在 2024-12-20 09:24:21 发布自重庆,悬赏 10 积分
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