Fourier transform infrared(FTIR) spectroscopic study of acid soluble collagen and gelatin fromskins and bones of young and adult Nile perch

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标题	Fourier transform infrared(FTIR) spectroscopic study of acid soluble collagen and gelatin fromskins and bones of young and adult Nile perch 年轻和成年尼罗河鲈鱼皮肤和骨骼中酸溶性胶原和明胶的傅里叶变换红外光谱研究相关领域明胶迟到傅里叶变换红外光谱化学亚氨基酸酰胺核化学生物化学氨基酸鱼生物化学工程渔业工程类脯氨酸
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2003.09.038
DOI	10.1016/j.foodchem.2003.09.038 doi
求助人	汤翔在 2024-11-25 16:14:28 发布自重庆，悬赏 10 积分
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