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Emerging chemical and physical disinfection technologies of fruits and vegetables: a comprehensive review
果蔬化学和物理消毒新技术综述
相关领域
水消毒 商业化 新兴技术 环境科学 静水压力 生化工程 高压 生物技术 业务 纳米技术 材料科学 环境工程 工程类 生物 营销 物理 热力学 工程物理
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1649633
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2019.1649633 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Lizhen Deng; Arun S. Mujumdar; Zhongli Pan; Sriram K. Vidyarthi; XU Jinwen; et al
出版日期：2019-08-07
求助人
1L 在 2025-02-26 18:14:31 发布自江西，悬赏 30 积分
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