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 d‐Mannose: Properties, Production, and Applications: An Overview d-甘露糖：性质、生产和应用：概述
相关领域
甘露糖
生物转化
化学
单糖
果糖
多糖
生物化学
酶
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Xing Hu; Yaning Shi; Peng Zhang; Ming Miao; Tao Zhang; et al 出版日期：2016-05-26 |
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