Shelf life extension of walnut kernel: effect of temperature and vacuum packaging storage

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标题	Shelf life extension of walnut kernel: effect of temperature and vacuum packaging storage 温度和真空包装贮藏对核桃仁保质期延长的影响相关领域褐变真空包装食品科学保质期轻巧化学交货地点抗氧化剂脂质氧化园艺类黄酮植物生物生物化学物理光学
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-023-01915-7
DOI	10.1007/s11694-023-01915-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Azam Shojaei; Somayeh Rastegar; Pegah Sayyad-Amin 出版日期：2023-04-05
求助人	团装在 2023-08-29 23:23:28 发布自新疆，悬赏 10 积分
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