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Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes
脱乙酰度和分子量对生物废弃物壳聚糖表面性质的影响
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Cecilio Carrera Sánchez; Carlos Bengoechea; Francisco Carrillo; Nuria Calero 出版日期:2022-12-03 |
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