Relationship between primary structure or spatial conformation and functional activity of antioxidant peptides from Pinctada fucata

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标题	Relationship between primary structure or spatial conformation and functional activity of antioxidant peptides from Pinctada fucata 羽扇豆抗氧化肽的一级结构或空间构象与功能活性的关系相关领域岩松珠母贝肽抗氧化剂氨基酸生物化学肽序列化学蛋白质一级结构神学基因哲学珍珠珍珠牡蛎
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.05.006
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.05.006 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yongkai Ma; Yanyan Wu; Laihao Li 出版日期：2018-05-03
求助人	lsy 在 2024-12-29 17:18:29 发布自上海，悬赏 10 积分
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