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[高分] A Snapshot into the Metabolism of Isomalto-oligosaccharides in Probiotic Bacteria
益生菌中低聚异麦芽糖代谢概况
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异麦芽糖 动物双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 益生元 生物化学 双歧杆菌 短双歧杆菌 糖苷水解酶 微生物学 化学 麦芽糖 生物 益生菌 低聚糖 樱乳杆菌 乳酸菌 细菌 发酵 遗传学
网址
DOI
10.5458/jag.jag.jag-2012_022 doi
其它 期刊:Journal of applied glycoscience
作者:Maher Abou Hachem; Marie Sofie Møller; Joakim M. Andersen; Folmer Fredslund; Avishek Majumder; et al
出版日期:2013-01-01
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